Kookthermometer, messing

Deze suiker en jam thermometer geeft de temperatuur aan over het bereik 40 tot 200°C met een schaalverdeling van 2°C.

Deze thermometer heeft een messing frame, de afmetingen zijn 47 x 200 mm, plus 40 mm voor de koperen handgreep. De temperatuurschaal van de thermometer is gemarkeerd voor jam, steriliseren en karamelliseren op de Engelse manier.

De thermometer wordt eenvoudig in de te meten vloeistof gezet, vervolgens de temperatuur aflezen.